培养目标：电子信息工程是一门应用计算机等现代化技术进行电子信息控制和信息处理的学科，主要研究信息的获取与处理，电子设备与信息系统的设计、开发、应用和集成。电子信息工程专业培养具备电子技术和信息系统的基础知识，能从事各类电子设备和信息系统的研究、设计、制造、应用和开发的高级工程技术人才。
主要课程：开设电子技术相关基础知识系列课程，计算机、单片机、嵌入式技术软件、硬件系列课程；低频、高频电子技术；数据库技术、WEB开发技术、EDA技术、信号与系统、数字信号处理、数字图像处理、自动控制原理、通信原理、感测技术等新技术应用类课程。
就业方向：可在各个企事业单位从事各类电子设备和信息系统的研究、设计、制造、应用和开发工作，具体可在计算机、电子、通信、机电一体化、计算机控制、机器人、汽车电子、医疗仪器、家用电器、物联网、复杂电子设备应用维护等等专业领域发挥特长。
专业特色和优势：多年来，本专业每年组织和资助大量学生参加各类学科竞赛、科技创新活动，其中上百名选手获得各类竞赛全国一二三等奖，省级一二三等奖等，大量学生获得创新活动成果，使得学生的动手能力极大的提高，基本达到了人人有奖、有创新的局面，社会上对本专业的认可度也极大地提高，毕业生供不应求。